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2020
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您认为大脑会燃烧多少卡路里?

据国外媒体报道,在1984年世界象棋锦标赛上,俄罗斯选手阿纳托利·卡尔波夫(Anatoly Karpov)显得瘦弱,不得不突然停下来。在此之前的五个月中,卡尔波夫经历了数十场比赛并失去了10公斤的体重,这使游戏的组织者对他的健康深表关切。

在这场比赛中遭受如此极端健康影响的不仅仅是Karpov。尽管此后再没有一名玩家在比赛中减轻体重,但是这些顶级玩家一天可以燃烧多达6,000卡路里的热量,而且仍然可以坐一整天。

如此大的卡路里消耗与大脑有关吗?这是否意味着刻苦思考可以帮助我们轻松减肥?要了解这个问题,我们首先必须了解正常情况下大脑的能量消耗。

当身体处于静止状态时(即除了基本的呼吸,消化和维持体温之外,它不参与任何活动),大脑消耗了全身能量的20%到25%,主要是葡萄糖。对于普通的男人和女人,这种能量分别大约等于350和450卡路里。在儿童时期,大脑更加“贪婪”。通常,五岁或六岁儿童消耗的大脑能量最多可占人体的60%。尽管大脑仅占体重的2%,但大脑的“贪婪”葡萄糖习惯使它成为在整个身体中消耗最多能量的器官。

饥饿的大脑

除人类外,其他动物也具有此功能。研究发现,小型哺乳动物(如小雪貂和mar猴)也像人体一样,将人体的大部分能量分配给大脑。

为什么会这样呢?尽管大脑不重,但与其他身体部位相比,它相对较大。结果,大脑的新陈代谢需要更多的能量。

大脑消耗的大部分能量都用于神经元之间的通讯,这是通过在称为突触的细胞结构之间传递化学信号来实现的。突触的激活需要大量能量,这涉及大量离子跨膜的运输,这是大脑中最耗能的过程之一。

而且,大脑永远不会停止休息。即使在睡眠期间,大脑也需要能量来维持细胞之间的信号传输,以确保正常的身体功能。不仅如此,还有一些细胞负责向神经元输送营养,这些细胞还需要一定量的葡萄糖才能存活和工作。这也可以解释为什么儿童时期的大脑能量消耗非常大,因为当我们五岁或六岁时,大脑发展迅速,所需能量几乎是成人大脑的三倍。

让大脑“运动”?

既然大脑消耗了如此多的能量,这是否意味着大脑工作越努力,消耗的能量就越多,我们可以燃烧掉的热量就越多?

从理论上讲,如果大脑正在执行涉及认知能力的艰巨任务,答案是肯定的。不同人思考任务的难度不同。但总的来说,此类任务可以描述为“大脑无法用先前学习的思维方法轻松解决的任务,或者不断变化的条件”。这里可能包括学习乐器,思考棋子动作等活动。

接受训练并学习新知识时,大脑需要进行调整以增加训练激活的大脑区域的能量转换。随着我们变得更加擅长完成特定任务,大脑将变得更容易且耗能更少。

话虽如此,在学习艰巨任务的初期,为了增加身体的能量储备,吃甜食不是大事吗?

如果您只是想吃些甜食来改善心情,那是很自然的事,但是如果您认为单凭思考就可以消耗这些卡路里,那您就大错特错了。因为尽管大脑消耗大量能量,但实际上用于思考的能量却相对较小,并且大部分能量是由“在黑暗中”执行的那些活动消耗的。我们通常不知道这些活动,其中许多与有意识的活动无关,例如学习唱歌或弹吉他。

换句话说,学习新任务或解决问题实际上并不是最耗能量的大脑活动。实际上,与大脑的总能量消耗相比,用于进行“新活动”的能量实际上很小。

研究人员进一步解释说,大脑向当前活跃的大脑区域提供更多的血液(即能量),但是大脑的总体能量水平基本上没有变化。因此,尽管当我们完成困难的认知任务时,局部大脑区域的能量消耗将显着增加,但是大脑的整体能量消耗不会有太大变化。

“败鸡血”身体

但是,如果真是这样,在比赛期间Karpov应该如何减肥?科学家普遍认为,这与压力和饮食减少有关,而不是由疲惫引起。

顶级国际象棋棋手承受着巨大的压力,导致心跳加快,呼吸加快,出汗过多等等。随着时间的推移,这些影响加起来并消耗更多的卡路里。此外,顶级选手有时会连续坐8个小时,这会扰乱他们的正常饮食习惯。此外,舞台表演者和音乐家经常处于高压之下,饮食节奏经常受到干扰,因此可能会导致体重减轻。

科学家指出,长时间保持身体处于兴奋状态非常耗能。此时,如果您无法维持正常的食物摄入量,则可能会减轻体重。

综上所述,单凭思考不能使我们保持苗条。但是,当灵感干ries而需要“充实”时,吃一小块巧克力也不错。

芯时代

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